正確的紅燒肉做法,正宗紅燒肉制作方法
摘要:制作紅燒肉需先將五花肉切塊,焯水后洗凈。熱鍋涼油,加入白糖炒至融化,再放入五花肉煎至兩面金黃。加入姜片、料酒、醬油等調(diào)料,慢燉至肉質(zhì)鮮嫩多汁。最后收汁,加鹽調(diào)味,撒上蔥花即可享用美味的紅燒肉。注意火候和調(diào)料搭配...
摘要:制作紅燒肉需先將五花肉切塊,焯水后洗凈。熱鍋涼油,加入白糖炒至融化,再放入五花肉煎至兩面金黃。加入姜片、料酒、醬油等調(diào)料,慢燉至肉質(zhì)鮮嫩多汁。最后收汁,加鹽調(diào)味,撒上蔥花即可享用美味的紅燒肉。注意火候和調(diào)料搭配...